Blauer Zweigelt Alte Reben 2007
Der Zweigelt ist der Star am österreichischen Rotweinhimmel. Der Grund dafür ist vor allem die Vielseitigkeit dieser besonderen Sorte. Bei gekonnter Pflege können aus dem Zweigelt sowohl fruchtig-samtige als auch schwere Rotweine mit kräftiger Tanninstruktur entstehen die keinen Vergleich mit international weit verbreiteten Sorten wie etwa dem Cabernet Sauvignon zu scheuen brauchen. Und doch bleibt der Charakter eines Zweigelts dabei immer angenehm freundlich, leicht trinkbar und charmant am Gaumen.
Der Blaue Zweigelt - Alte Reben stammt von den ältesten Weinstöcken unseres Weinguts. Im Gegensatz zu jungen Weingärten tragen alte Weinreben viel weniger Trauben, diese werden dafür aber umso reifer, konzentrierter und weisen ein besonders intensives Aroma auf. Ihr Wein ist daher tiefdunkel, kräftig und gerade richtig für herzhafte Speisen oder romantische Stunden.
Kostnotizen
Unser Blauer Zweigelt - Alte Reben 2007 ist tief dunkelrot und zeigt violette Reflexe am Rand. Seine Aromatik beeidruckt mit intensiven Noten von Kirsch und dunklen Früchten. Die Tanninstruktur ist ausgeprägt und doch zweigelttypisch mild.
Speiseempfehlung
Dieser Wein passt hervorragend zu Wild und vielerlei kräftigen Fleischgerichten.
Lagerpotential
Erreicht die ideale Trinkreife etwa 2-3 Jahre nach der Ernte. Lagerfähigkeit mindestens 6-8 Jahre.