Es darf probiert werden
Montag, 5. November 2018
Einladung zum Golser Martiniloben
Martini naht und damit die 30. Ausgabe des Golser Martinilobens mit Tag(en) der offenen Kellertür. Das ist natürlich ein Grund zum Feiern, aber noch wichtiger ist, es gibt viele feine Weine zu probieren. Denn ab der Weintaufe zu Martini ist der Junge 2018er offiziell ein Wein und es darf “Prost” gesagt werden! Wir sind mitten in den Vorbereitungen und freuen uns auf regen Besuch!
Aktuelles Es ist wieder diese Jahreszeit. Jetzt können wir noch einmal beeinflussen wie die Ernte ausfällt - viel oder gut! Den Grundsatz dafür legt der Rebschnitt im Winter. Das Wetter hat einen ordentlichen Batzen mitzureden und im Sommer kommt die Feinregulierung mit dem "Ausdünnen" der Trauben.Weiterlesen »
Unsere monatliche Strombilanz, diesmal für den Monat Juni. Obwohl der Juni der Monat mit den längsten Tagen ist, war die Stromausbeute geringer. Nicht ein einziger Tag mit 200 kWh war dabei, das gab es noch nie. Der Grund dafür ist aber klar, nämlich die gewaltige Hitzewelle. Bei Lufttemperaturen von knapp unter 40 Grad heizen sich die Module in der Sonne ordentlich auf - erfahrungsgemäß gibt das dann 20% weniger Peakleistung verglichen mit niedrigeren Temperaturen.Weiterlesen »
Couscous-Feta Salat, Sommerliches Rezept zum Genießen mit fruchtigen Weißweinen wie unserem Sauvignon Blanc ( English Version )Weiterlesen »
Veranstaltungen
Haller Weinkost Beginnt: Samstag, 4 Juli - 14:00 hEndet: Sonntag, 5 Juli - 22:00 hOrt: In Hall in Tirol, am Stiftsplatz und bei verschiedenen GastronomenWeiterlesen »
