Willkommen beim Bioweingut Sonnenmulde
Herzlich Willkommen auf der Webseite unseres biologischen Familienweinguts! Hier erfahren Sie mehr über uns, unsere Arbeit und unsere Weine. Gerne bieten wir einen kleinen Einblick in deren Enstehung und berichten was sonst so alles im Lauf eines Jahres in unserem Weingut passiert.
Aktuell in den Sozialen Medien
Es ist wieder diese Jahreszeit. Jetzt können wir ...
Es ist wieder diese Jahreszeit. Jetzt können wir noch einmal beeinflussen wie die Ernte ausfällt - viel oder gut! Den Grundsatz dafür legt der Rebschnitt im Winter. Das Wetter hat einen ordentlichen Batzen mitzureden und im Sommer kommt die Feinregulierung mit dem "Ausdünnen" der Trauben.
Weiterlesen »
Unsere monatliche Strombilanz, diesmal für den Mo...
Unsere monatliche Strombilanz, diesmal für den Monat Juni. Obwohl der Juni der Monat mit den längsten Tagen ist, war die Stromausbeute geringer. Nicht ein einziger Tag mit 200 kWh war dabei, das gab es noch nie. Der Grund dafür ist aber klar, nämlich die gewaltige Hitzewelle. Bei Lufttemperaturen von knapp unter 40 Grad heizen sich die Module in der Sonne ordentlich auf - erfahrungsgemäß gibt das dann 20% weniger Peakleistung verglichen mit niedrigeren Temperaturen.
Weiterlesen »
Couscous-Feta Salat , Sommerliches Rezept zum Gen...
Couscous-Feta Salat, Sommerliches Rezept zum Genießen mit fruchtigen Weißweinen wie unserem Sauvignon Blanc ( English Version )
Weiterlesen »
Uns direkt folgen im ⁂ Fediverse »