In der aktuellen Hitzeperiode ist nicht nur kühler Wein, es sind auch erfrischende Gerichte eine angenehme Abwechslung. Am besten genießt man diese in einer feinen Kombination. Hier eine Anregung für die heißen Tage.
Die kühle Jahreszeit hat begonnen, und damit kommen Rotweine wie unser Blaufränkisch wieder mehr in den Vordergrund. Der passt auch hervorragend zu vielen herbstlichen Gerichten und darum haben wir eine spezielle Edition mit einem Rezepttipp zusammengestellt. Die Flaschen sind demnächst in vielen Bioläden in Deutschland erhältlich. Alle anderen bekommen den Wein natürlich ebenfalls, nur eben ohne die Halsschleife. Macht nichts, dafür veröffentlichen wir hier nun dasselbe Rezept zum Nachkochen und genießen!
