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Lesewagen gefüllt mit frisch geernteten Trauben Spätlese bei gefärbtem Herbstlaub Blick über Weingärten mit beginnender herbstlicher Blattfärbung Sonnenmulde Weinflaschen Weingarten am Hang, gefärbtes Herbstlaub Blick auf die Weinkellerei Herbstlich gefärbte Weingärten um Gols Menschen bei der händischen Weinernte Sonnenaufgang durch morgendlichen Bodennebel aus dem Windräder über den Weingärten aufragen Blick auf die beleuchtete Weinkellerei in der Nacht Weingarten neben Waldstück, gefärbtes Herbstlaub Weingartenreihen im Hochsommer, 1 Monat vor der Ernte Andreas und Kathrin Barriquefässer Das Barriquelager

Capella 2006

Aktuelle Weine | Weine aus 2006


Eine Flasche Capella

Capella ist unser Premium-Zweigelt, selektioniert aus den schönsten Zweigelttrauben des Jahrganges 2006. Konsequenter Barriqueausbau und reife Aromanoten ergänzen sich zu einem herausragenden Rotwein mit großem Potential für Kenner und Liebhaber. Dieser Wein repräsentiert den vornehmsten Zweigelttyp und bringt dessen Stärken voll zur Geltung. Seinen Namen erhält der Capella von einem hellen Stern am Nachthimmel, inspiriert vom Starruhm des Zweigelt und von unserem Premium-Cuveé, dem Canopus. Zusammen mit diesem bildet er ein exklusives Gespann von großen Weinen, Fixsterne am Rotweinhimmel.

Kostnotizen

Beim Einschänken glänzt der Capella 2006 mit rubinrotem Kern und violetten Reflexen. Sein Bouquet ist vielschichtig und komplex. Die zuerst zweigelttypisch distinguierte Kirschfrucht entfaltet im Glas einen kraftvoll reifen Duft von dunklen Beeren und Rumzwetschken unterstützt von einer zartrauchigen Holznote. Im Geschmack ist er edelbitter mit reifen Tanninen und fülliger Struktur.

Speiseempfehlung

Als kräftiger Zweigelt passt dieser Wein besonders zu dunklem Fleisch und harmoniert hervorragend mit Wildgerichten.

Lagerpotential

Etwa 2 bis 5 Jahre bis zur Trinkreife, danach noch mindestens genau so lang ideal trinkbar.


Details


Trinktemperatur:
18° C
Alkoholgehalt:
14.5 %vol
Zuckergehalt:
1.2 g/L
Säuregehalt:
4.9 g/L
Downloads:
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Auszeichnungen


Falstaff Rotweinguide 2008/2009


88 Punkte.