Blauer Zweigelt Alte Reben 2011

Der Zweigelt ist der Star am österreichischen Rotweinhimmel. Der Grund dafür ist vor allem die Vielseitigkeit dieser besonderen Sorte. Bei gekonnter Pflege können aus dem Zweigelt sowohl fruchtig-samtige als auch schwere Rotweine mit kräftiger Tanninstruktur entstehen die keinen Vergleich mit internationalen Rotweinsorten wie etwa dem Cabernet Sauvignon zu scheuen brauchen. Und doch bleibt der Charakter eines Zweigelts dabei immer angenehm freundlich, leicht trinkbar und charmant am Gaumen.

Der Blaue Zweigelt - Alte Reben stammt von den ältesten Weinstöcken unseres Weinguts. Im Gegensatz zu jungen Weingärten tragen alte Weinreben viel weniger Trauben, diese werden dafür aber umso reifer, konzentrierter und weisen ein besonders intensives Aroma auf. Ihr Wein ist daher tiefdunkel, kräftig und gerade richtig für herzhafte Speisen oder romantische Stunden.

Aus biologischem Anbau. AT-BIO-402

Kostnotizen

Dieser Blauer Zweigelt Alte Reben ist tief dunkelrot mit einem violetten Schimmer am Glasrand. In der Nase beeidruckt er mit deutlichen Anklängen an Kirsch und dunkle Früchte. Die Tanninstruktur ist ausgeprägt und doch zweigelttypisch mild.

Speiseempfehlung

Dieser Wein passt hervorragend zu Wild und vielerlei kräftigen Fleischgerichten.

Lagerpotential

Erreicht die ideale Trinkreife etwa 2 Jahre nach der Ernte. Lagerfähigkeit über 5 Jahre.

Details

Trinktemperatur:

18° C

Alkoholgehalt:

13.5 %vol

Zuckergehalt:

1.8 g/L

Säuregehalt:

5.3 g/L

Downloads:

Flaschenfoto in hoher Auflösung

Datenblatt (PDF)

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