Gelb blühender Raps als Gründüngung zwischen den Rebzeilen Barriquefässer Andreas und Kathrin Blick auf die beleuchtete Weinkellerei in der Nacht Andreas und Kathrin stehen zwischen schön gedeihenden Rebzeilen Panorama von Gols im Frühsommer Sonnenmulde Weinflaschen Regenbogen über den Golser Weinrieden Blick auf die Weinkellerei Nahaufname einer Rebblüte Das Barriquelager

Rosé 2012

Aktuelle Weine | Weine aus 2012


Eine Flasche Rosé

Rosé wird aus Rotweintrauben gewonnen. Im Gegensatz zu Rotweinen wird er aber fast sofort nach der Ernte gepresst. In dieser kurzen Zeit gelangt nur wenig Farbe aus den Beerenschalen in den Saft und der Wein erhält die typische Färbung eines Rosé. Vom Charakter her liegen Roséweine zwischen Weiß- und Rotweinen. Sie verbinden Frische und spritzige Fruchtigkeit von Weißwein mit der Fülle von Rotwein. Daher werden für Rosé auch sehr fruchtige Rotweinsorten bevorzugt. Wir wählen gerne die Sorte Blaufränkisch, die dem Wein eine lebhafte Säurestruktur verleiht und ein besonders feines Aroma garantiert.

Kostnotizen

Unser Blaufränkisch Rosé 2012 gefällt in leuchtendem Rot. Das duftige Bouquet lässt bereits seinen fruchtigen Charakter vermuten. Der Rosé inspiriert mit einer ungemeinen Frische, die durch das fein balancierte Zucker-Säurespiel besonders gut zur Geltung kommt.

Speiseempfehlung

Passt gut zu kalten Platten, Vorspeisen, Gemüsegerichten. Auch ideal zu hellen Fleisch- und Fischgerichten oder einfach als Wein zum gemütlichen Zusammensitzen.

Lagerpotential

Am besten innerhalb von zwei Jahren nach der Ernte genießen.

EU Biologo

AT-BIO-402

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Details


Trinktemperatur:
12° C
Alkoholgehalt:
12 %vol
Zuckergehalt:
6.4 g/L
Säuregehalt:
5.3 g/L
Downloads:
Image Icon Flaschenfoto in hoher Auflösung
PDF Icon Informationsblatt (PDF)


Auszeichnungen


awc vienna 2013 - international wine challenge


Silbermedaille bei der awc vienna 2013 - international wine challenge

Silbermedaille - 88,6 Punkte.