Zum Inhalt springen
Blick auf die Weinkellerei Weingartenreihen im Frühling vor dem Austrieb Geschwollene Rebknospe ein, zwei Tage vor dem Austrieb Austreibende Rebknosbe beim Aufbrechen Sonnenmulde Weinflaschen Gelb blühender Raps als Gründüngung zwischen den Rebzeilen Junger Trieb mit ersten Blättern und Gescheinen kurz nach dem Austrieb Blick auf die beleuchtete Weinkellerei in der Nacht Barriquefässer Andreas und Kathrin Regenbogen über den Golser Weinrieden Das Barriquelager Weinstöcke und Eichenbaum im Frühling vor dem Austrieb

Sauvignon Blanc 2005

Aktuelle Weine | Weine aus 2005


Eine Flasche Sauvignon Blanc

Der Sauvignon Blanc ist eine der berühmtesten Weinsorten der Welt. In Österreich ist er vor allem für besonders feine, duftige und fruchtige Weine bekannt, die mit ihrer kernigen Säurestruktur ideale Speisebegleiter sind. Auch in der warmen Jahreszeit sind österreichische Sauvignon Blancs, kühl genossen, immer ein heißer Tipp. Unsere Sauvignon Blancs aus dem Seewinkel sind im Allgemeinen sehr duftig, fruchtig und bieten einen herzhaft reifen Gesamteindruck bei bekömmlichen Säuregehalten.

Kostnotizen

Unser Sauvignon Blanc 2005 gefällt mit hellem Strohgelb, umspiegelt von grünen Reflexen. Das Bouquet bietet zarte, fein definierte Fruchtnoten mit einem Hauch von Holunderblüte und Zitronengras. Der Geschmack ist fest und elegant. Lebendige Säure und anhaltender Abgang lassen es auch am Gaumen nicht an Fruchtigkeit fehlen.

Speiseempfehlung

Dieser Wein harmoniert vortefflich mit würzigen Kräuteraucen, Spargel und leichten Fisch oder Fleischgerichten. Serviert als Aperitif macht er ebenfalls immer wieder Lust auf kommende Gaumenfreuden.

Lagerpotential

Am besten innerhalb von zwei Jahren nach der Ernte genießen.


Details


Trinktemperatur:
12° C
Alkoholgehalt:
12.6 %vol
Zuckergehalt:
1.4 g/L
Säuregehalt:
6.3 g/L
Downloads:
Image Icon Flaschenfoto in hoher Auflösung