Jahrgang 2005
Weine aus dem Jahrgang 2005. Ein insgesamt anspruchsvoller Jahrgang für alle Winzer, allerdings mit versöhnlichem Ausklang. Frühjahr und Sommer waren allgemein eher kühl und nicht gerade niederschlagsarm doch immerhin können wir uns hier im äußersten Osten Österreichs auch immer auf ein paar heiße Sommertage verlassen die der Reife ein wenig nachhalfen. Spritzige und fruchtige Weißweine dominierten den Jahrgang, die Roten waren eher heller aber dafür sehr fruchtig. Dafür waren die Bedingungen für Botrytis im Herbst hervorragend und genau wie schon zehn Jahre zuvor im großen 1995er, waren ausgezeichnete edelsüße Weine bis hin zu Trockenbeerenauslesen die Folge.
Weißweine
Junger Riesling 2005
Frischer, belebender Jungwein, spritzig und mit ganz dezenter Restsüße.
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Grüner Veltliner 2005
Aromatischer Weißwein mit starkem Charakter und gebietstypischem Stil.
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Riesling 2005
Ein blumiger, ausdrucksstarker Wein mit viel Frische aber auch Kraft. In Gols eher selten aber durchaus ein Geheimtipp.
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Sauvignon Blanc 2005
Heller, farbenfroher Weißwein, lebhaft, bouquettreich und mit einem Hauch von Holunderblüten.
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Chardonnay 2005
Ein voller, reifer Wein mit runden Fruchtnoten. Ein ausdrucksstarker, aber nicht zu schwerer Wein für viele Anlässe.
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Rot und Roséweine
Rosé 2005
Rot leuchtender feinfruchtiger Roséwein. Angenehm spritzig, für fröhliche Stunden.
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Blaufränkisch 2005
Angenehm kräftiger, nicht zu schwerer Blaufränkisch, feine Tannine, mit viel Eleganz.
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Blaufränkisch halbtrocken 2005
Weicher, milder Blaufränkisch mit dezenter Restsüße. Angenehm zart am Gaumen.
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Zweigelt Rebe 2005
Dunkler, rotvioletter Wein, Kirsch und dunkle Früchte, samtig und angenehm.
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St. Laurent 2005
Traditionsreiche alte österreichische Rebsorte, körperreich und sanft am Gaumen.
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Merlot 2005
Sortentypischer Merlot, dunkles Granatrot, zarte Tannine mit einem Hauch von Eichenholzaromatik.
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Cabernet Sauvignon 2005
Kräftiger tanninreicher Rotwein, gerbstoffreich und mit reifer Aromatik.
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Spezialitäten und Dessertweine
Pinot Blanc Beerenauslese 2005
Eine halbtrockene Beerenauslese und damit eine echte Rarität, großartig als Aperitif.
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Trockenbeerenauslese 2005
Sehr süßer, nobler Dessertwein aus edelfaulen, sonnenkonzentrierten Trauben.
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