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Weingartenreihen im Hochsommer, 1 Monat vor der Ernte Blick über Weingärten mit beginnender herbstlicher Blattfärbung Blick auf die beleuchtete Weinkellerei in der Nacht Barriquefässer Spätlese bei gefärbtem Herbstlaub Herbstlich gefärbte Weingärten um Gols Weingarten am Hang, gefärbtes Herbstlaub Sonnenmulde Weinflaschen Menschen bei der händischen Weinernte Lesewagen gefüllt mit frisch geernteten Trauben Das Barriquelager Blick auf die Weinkellerei Weingarten neben Waldstück, gefärbtes Herbstlaub Sonnenaufgang durch morgendlichen Bodennebel aus dem Windräder über den Weingärten aufragen Andreas und Kathrin

Capella 2018

Aktuelle Weine | Weine aus 2018


Eine Flasche Capella

Capella ist unser Premium-Zweigelt, selektiert aus den schönsten Zweigelttrauben des Jahrganges 2018. Reife Trauben, schonende Verarbeitung und eine zwölfmonatige Barriquelagerung im kleinen, neuen Eichenfass ergänzen sich zu einem herausragenden Rotwein mit großem Potential. Er ist somit ideal für Kenner und Liebhaber kräftiger und ausdrucksstarker Rotweine. Dieser Wein, benannt nach einem Stern, repräsentiert den vornehmsten Zweigelttyp und bringt dessen Stärken voll zur Geltung.

NEUSIEDLERSEE DAC RESERVE steht für einen Zweigelt wie er hier gewachsen aber auf der ganzen Welt zuhause ist. Boden, Klima und Erfahrung im Ausbau verbinden sich geradezu beispielhaft zu einem beeindruckenden Vertreter seiner Art: Sortentypisch und kraftvoll, eine Essenz von Natur und Weinkultur am Neusiedlersee.

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Kostnotizen

Beim Einschenken glänzt der Capella mit rubinrotem Kern und violetten Reflexen. In der Nase verbindet sich die zweigelttypische Kirschfrucht mit dunklen Beerenaromen und Rumzwetschken, unterstützt von feinen Röstnuancen. Am Gaumen ist er fruchtig, sehr komplex mit milden Tanninen und angenehmer Fülle.

Speiseempfehlung

Dieser Wein passt hervorragend zu einem festlichen Essen als Begleiter bei dunklem Fleisch, Wildgerichten, gegrilltem sowie zu kräftigem Käse.

Lagerpotential

Erreicht die ideale Trinkreife etwa 2-4 Jahre nach der Ernte. Lagerfähigkeit mindestens weitere 5 Jahre.

Erhältlich in unserem Sonnenmulde Webshop Badge

EU Biologo

AT-BIO-402

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Details


Trinktemperatur:
18° C
Alkoholgehalt:
14 %vol
Zuckergehalt:
3.6 g/L
Säuregehalt:
5.3 g/L
Downloads:
Image Icon Flaschenfoto in hoher Auflösung
PDF Icon Informationsblatt (PDF)
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Auszeichnungen


Großer Internationaler Bioweinpreis 2020


Großes Gold beim Großer Internationaler Bioweinpreis 2020

Großes Gold - 96 Punkte.