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Das Barriquelager Sonnenaufgang durch morgendlichen Bodennebel aus dem Windräder über den Weingärten aufragen Blick auf die beleuchtete Weinkellerei in der Nacht Andreas und Kathrin Blick über Weingärten mit beginnender herbstlicher Blattfärbung Spätlese bei gefärbtem Herbstlaub Blick auf die Weinkellerei Menschen bei der händischen Weinernte Weingartenreihen im Hochsommer, 1 Monat vor der Ernte Weingarten am Hang, gefärbtes Herbstlaub Sonnenmulde Weinflaschen Lesewagen gefüllt mit frisch geernteten Trauben Weingarten neben Waldstück, gefärbtes Herbstlaub Herbstlich gefärbte Weingärten um Gols Barriquefässer

Capella 2019

Aktuelle Weine | Weine aus 2019


Eine Flasche Capella

Capella ist unser Premium-Zweigelt, selektiert aus den schönsten Zweigelttrauben des Jahrganges 2019. Reife Trauben, schonende Verarbeitung und eine zwölfmonatige Barriquelagerung im kleinen, neuen Eichenfass ergänzen sich zu einem herausragenden Rotwein mit großem Potential. Er ist somit ideal für Kenner und Liebhaber kräftiger und ausdrucksstarker Rotweine. Dieser Wein, benannt nach einem Stern, repräsentiert den vornehmsten Zweigelttyp und bringt dessen Stärken voll zur Geltung.

NEUSIEDLERSEE DAC RESERVE steht für einen Zweigelt wie er hier gewachsen aber auf der ganzen Welt zuhause ist. Boden, Klima und Erfahrung im Ausbau verbinden sich geradezu beispielhaft zu einem beeindruckenden Vertreter seiner Art: Sortentypisch und kraftvoll, eine Essenz von Natur und Weinkultur am Neusiedlersee.

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Kostnotizen

Beim Einschenken glänzt der Capella mit rubinrotem Kern und violetten Reflexen. In der Nase verbindet sich die zweigelttypische Kirschfrucht mit dunklen Beerenaromen und Rumzwetschken, unterstützt von feinen Röstnuancen. Am Gaumen ist er fruchtig, sehr komplex mit milden Tanninen und angenehmer Fülle.

Speiseempfehlung

Dieser Wein passt hervorragend zu einem festlichen Essen als Begleiter bei dunklem Fleisch, Wildgerichten, gegrilltem sowie zu kräftigem Käse.

Lagerpotential

Erreicht die ideale Trinkreife etwa 2-4 Jahre nach der Ernte. Lagerfähigkeit mindestens weitere 5 Jahre.

Erhältlich in unserem Sonnenmulde Webshop Badge

EU Biologo

AT-BIO-402

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Ausgezeichneter Wein Logo

Details


Trinktemperatur:
18° C
Alkoholgehalt:
14 %vol
Zuckergehalt:
3 g/L
Säuregehalt:
5.3 g/L
Downloads:
Image Icon Flaschenfoto in hoher Auflösung
PDF Icon Datenblatt (PDF)
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Auszeichnungen


Großer Internationaler Bioweinpreis 2021


Gold beim Großer Internationaler Bioweinpreis 2021

Gold - 95 Punkte.