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Weingartenreihen im Hochsommer, 1 Monat vor der Ernte Blick auf die Weinkellerei Andreas und Kathrin stehen zwischen schön gedeihenden Rebzeilen Barriquefässer Blick auf die beleuchtete Weinkellerei in der Nacht Sonnenmulde Weinflaschen Nahaufname einer Rebblüte Das Barriquelager Panorama von Gols im Frühsommer Andreas und Kathrin

Riesling 2021

Aktuelle Weine | Weine aus 2021


Eine Flasche Riesling

Der Riesling wird vielerorts als die edelste aller Weißweinsorten angesehen. Auch wenn ihm einige andere Sorten qualitativ ebenbürtig sein mögen, zählen Spitzenrieslinge zweifelsfrei zu den besten Weißweinen der Welt. Um den Neusiedlersee ist der Riesling seltener zu finden als andere Reben obwohl er auch hier in der Lage ist herausragende Qualitäten zu erzielen. Bei uns entwickelt der Riesling ein besonders reiches, blumiges Bouquet und bietet gerade in warmen Jahren immer eine ansprechend entwickelte Säurestruktur.

Kostnotizen

In der Nase ist der Riesling sehr fruchtbetont mit feinem Bouquet nach Weingartenpfirsich. Auch am Gaumen bietet er ein intensives Geschmackserlebnis. Die angenehme Säurestruktur harmoniert ideal mit seinem ausdrucksstarken Körper und langem Abgang.

Speiseempfehlung

Passt sehr gut zu leichten Gemüse- und Fleischgerichten, Aufläufen sowie zu kaltem Buffet.

Lagerpotential

Mindestens 3 bis 4 Jahre.

EU Biologo

AT-BIO-402

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Details


Trinktemperatur:
12° C
Alkoholgehalt:
12.5 %vol
Zuckergehalt:
5.3 g/L
Säuregehalt:
6.6 g/L
Downloads:
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