Weingarten am Hang, gefärbtes Herbstlaub Blick auf die Weinkellerei Weingartenreihen im Hochsommer, 1 Monat vor der Ernte Barriquefässer Andreas und Kathrin Menschen bei der händischen Weinernte Das Barriquelager Blick auf die beleuchtete Weinkellerei in der Nacht Weingarten neben Waldstück, gefärbtes Herbstlaub Lesewagen gefüllt mit frisch geernteten Trauben Sonnenaufgang durch morgendlichen Bodennebel aus dem Windräder über den Weingärten aufragen Herbstlich gefärbte Weingärten um Gols Blick über Weingärten mit beginnender herbstlicher Blattfärbung Sonnenmulde Weinflaschen Spätlese bei gefärbtem Herbstlaub

Es wächst und gedeiht

2018-06-15 - 14:12

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Weintrauben im Erbsenstadium.
Weintrauben im Erbsenstadium.

Das Weinjahr schreitet mit großen Schritten voran. Wie immer haben wir in dieser Jahreszeit viel zu tun, aber wenig Zeit um darüber zu erzählen. Immerhin, bis jetzt verläuft alles bestens und wir sind trotz der vielen Arbeit sehr zufrieden mit der aktuellen Entwicklung.


Blick zwischen zwei Rebzeilen, eine davon ist bereits gewipfelt.
Weinreben vor und nach dem Wipfeln.

Das obere Bild zeigt Weintrauben im Erbsenstadium. Warum das so heißt ist recht offensichtlich, im langjährigen Vergleich sind wir aber außerordentlich früh dran. Diesmal hat uns das Frühjahr nicht mit Frost bestraft und wir hatten ausreichende Niederschläge ohne allzu schlimme Unwetter. Das sind natürlich beste Bedingungen für eine schnelle Entwicklung der Trauben. Im Moment sind wir mehr als zwei Wochen vor einem “normalen” Jahr und die aktuell etwas kühleren Tage werden daran nicht allzuviel ändern.

Nicht nur die Trauben werden immer größer, auch die Reben wachsen täglich um bis zu 10 cm. Werden sie zu lang, müssen wir sie in den Drahtrahmen einstricken damit sie sich nicht gegenseitig beschatten und schön in der Sonne stehen. Das geschieht per Hand und es ist eine der zeitaufwändigsten Arbeiten im Weinjahr. Weil die Regen den ganzen Sommer über wachsen, kann man nachdem man einmal durch die Weingärten durch ist, gleich wieder von vorne beginnen. Und das geschieht zwei bis dreimal in jedem Weingarten pro Jahr. Die Reben die obenherauswachsen, werden gewipfelt. Dafür gibt es zum Glück eine Maschine die im Prinzip wie ein Mähbalken funtkioniert. Einen Vergleich vorher-nacher zeigt das obere Foto.

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