Chardonnay 2016

Der Chardonnay genießt bei uns seit langem ein hohes Ansehen als Sorte die in der Lage ist große Weißweine hervorzubringen. In Österreich wird er seit vielen Jahren, oft auch unter Synonymen wie Morillon oder Feinburgunder angebaut. Doch das hinderte ihn natürlich nie daran seine Qualität zu beweisen durch die er weltweit dermaßen bekannt und beliebt wurde. Unsere klassischen Chardonnays werden ausschließlich trocken ausgebaut und zeigen sich bevorzugt von ihrer fruchtig-reifen Seite.

Tasting notes

Exotic flower-like flavour in concert with ripe apple notes. Fruity on the palate and balanced with an elegant, full body.

Food suggestion

This is a wine for plain enjoyment. It goes best with white meat, sauces and seafood but it’s also a good companion for light vegetable food like asparagus.

Ageing potential

Drink ideally within 3-4 four years after the harvest.

AT-BIO-402

Details

Drinking Temperature:

12° C

Alcohol Content:

12.5 %vol

Sugar Content:

2.2 g/L

Acidity:

5.9 g/L

Downloads:

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Fact-Sheet (PDF)

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