Zum Inhalt springen
Winterliches Panorama von Gols im tiefen Schnee Andreas und Kathrin Winterliches Panorama von Gols ohne Schnee Das Barriquelager Blick auf die Weinkellerei Tief verschneiter Weingarten Blick auf die beleuchtete Weinkellerei in der Nacht Sonnenmulde Weinflaschen Barriquefässer

Trockenbeerenauslese

Aktuelle Weine | Andere Jahrgänge

Eine Flasche Trockenbeerenauslese

Die Trockenbeerenauslese ist der edelste aller österreichischen Dessertweine und wird ausschließlich aus edelfaulen, rosinenartig vertrockneten Beeren hergestellt. Der gepresste Saft enthält dadurch bis zu beinahe 40 % Traubenzucker und es braucht einen kundigen Kellermeister um eine harmonische Aromakomposition im Wein zu erreichen. Der Ausbau eines balancierten Zusammenspiels aller Elemente ist eine Kunst die nur von Kellermeistern mit großer Erfahrung in diesem speziellen Gebiet beherrscht wird.