Jahrgang 2007
Weine aus dem Jahr 2007. Ein Jahr mit viel Sonne, Hitzerekorden und trotzem ausreichend Regen, so lässt sich der Jahrgang zusammenfassen. Ein warmer Frühling und Sommer mit Tagestemperaturen knapp unter 40° C führte zu einer schnellen Traubenentwicklung. Nur das etwas kühlere Wetter im August bremste die Reife soweit, dass wir erst in der zweiten Septemberwoche mit der Ernte beginnen konnten. Dafür wurden wir aber mit Trauben belohnt die sowohl reif, süß wie auch mit wundervoller Säurestruktur geerntet werden konnten. 2007 war ein großes Jahr für Weiß- und Rotweine! Erstere waren fruchtig, erfrischend und doch kraftvoll und auch die Roten entwickelten sich mit viel Frucht, vollmundig und körperreich.
Weißweine
Junger Riesling 2007
Frischer, belebender Jungwein, spritzig und mit ganz dezenter Restsüße.
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Grüner Veltliner 2007
Aromatischer Weißwein mit starkem Charakter und gebietstypischem Stil.
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Riesling 2007
Ein blumiger, ausdrucksstarker Wein mit viel Frische aber auch Kraft. In Gols eher selten aber durchaus ein Geheimtipp.
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Sauvignon Blanc 2007
Heller, farbenfroher Weißwein, lebhaft, bouquettreich und mit einem Hauch von Holunderblüten.
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Chardonnay 2007
Ein voller, reifer Wein mit runden Fruchtnoten. Ein ausdrucksstarker, aber nicht zu schwerer Wein für viele Anlässe.
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Pinot Blanc Barrique 2007
Volles Aroma, viel Bouquet, Fülle und deutliche Barriquenoten. Etwas für Liebhaber kräftiger Weine.
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Rot und Roséweine
Rosé 2007
Rot leuchtender feinfruchtiger Roséwein. Angenehm spritzig, für fröhliche Stunden.
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Blaufränkisch 2007
Angenehm kräftiger, nicht zu schwerer Blaufränkisch, feine Tannine, mit viel Eleganz.
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Blaufränkisch halbtrocken 2007
Weicher, milder Blaufränkisch mit dezenter Restsüße. Angenehm zart am Gaumen.
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Zweigelt 2007
Dunkler, rotvioletter Wein, Kirsch und dunkle Früchte, samtig und angenehm.
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St. Laurent 2007
Traditionsreiche alte österreichische Rebsorte, körperreich und sanft am Gaumen.
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Blauer Zweigelt Alte Reben 2007
Dunkel rotviolett, intensiv aromatisch und kraftvoll.
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Merlot 2007
Sortentypischer Merlot, dunkles Granatrot, zarte Tannine mit einem Hauch von Eichenholzaromatik.
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Cabernet Sauvignon 2007
Kräftiger tanninreicher Rotwein, gerbstoffreich und mit reifer Aromatik.
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Canopus 2007
Unser Premium Cuvée aus den besten Rotweinen eines Jahrgangs, im Barriquefass gereift.
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Capella 2007
Premium Zweigelt Barrique, selektiert aus den besten Trauben eines Jahrganges, langsam gereift im neuen Eichenholz.
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