Tief verschneiter Weingarten Winterliches Panorama von Gols ohne Schnee Blick auf die beleuchtete Weinkellerei in der Nacht Barriquefässer Sonnenmulde Weinflaschen Andreas und Kathrin Winterliches Panorama von Gols im tiefen Schnee Das Barriquelager Blick auf die Weinkellerei

Jahrgang 2007

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Weine aus dem Jahr 2007. Ein Jahr mit viel Sonne, Hitzerekorden und trotzem ausreichend Regen, so lässt sich der Jahrgang zusammenfassen. Ein warmer Frühling und Sommer mit Tagestemperaturen knapp unter 40° C führte zu einer schnellen Traubenentwicklung. Nur das etwas kühlere Wetter im August bremste die Reife soweit, dass wir erst in der zweiten Septemberwoche mit der Ernte beginnen konnten. Dafür wurden wir aber mit Trauben belohnt die sowohl reif, süß wie auch mit wundervoller Säurestruktur geerntet werden konnten. 2007 war ein großes Jahr für Weiß- und Rotweine! Erstere waren fruchtig, erfrischend und doch kraftvoll und auch die Roten entwickelten sich mit viel Frucht, vollmundig und körperreich.



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