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Spätlese bei gefärbtem Herbstlaub Weingarten am Hang, gefärbtes Herbstlaub Große Rotweinfässer Blick in unseren Verkostungsraum Weingarten neben Waldstück, gefärbtes Herbstlaub Herbstlich gefärbte Weingärten um Gols Sonnenaufgang durch morgendlichen Bodennebel aus dem Windräder über den Weingärten aufragen Sonnenmulde Weinflaschen Menschen bei der händischen Weinernte Luftbild von unseren Weingärten über Gols und den Neusiedlersee Blick über Weingärten mit beginnender herbstlicher Blattfärbung Das Barriquelager Lesewagen gefüllt mit frisch geernteten Trauben
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Jahrgang 2007


Weine aus dem Jahr 2007. Ein Jahr mit viel Sonne, Hitzerekorden und trotzem ausreichend Regen, so lässt sich der Jahrgang zusammenfassen. Ein warmer Frühling und Sommer mit Tagestemperaturen knapp unter 40° C führte zu einer schnellen Traubenentwicklung. Nur das etwas kühlere Wetter im August bremste die Reife soweit, dass wir erst in der zweiten Septemberwoche mit der Ernte beginnen konnten. Dafür wurden wir aber mit Trauben belohnt die sowohl reif, süß wie auch mit wundervoller Säurestruktur geerntet werden konnten. 2007 war ein großes Jahr für Weiß- und Rotweine! Erstere waren fruchtig, erfrischend und doch kraftvoll und auch die Roten entwickelten sich mit viel Frucht, vollmundig und körperreich.



Weißweine





Rot und Roséweine