The last grapes
Thursday, October 13, 2016
Ripe Cabernet Sauvignon grapes at the harvest
Cabernet Sauvignon, ripe and sweet. The last grapes of the harvest have been brought in and we’re already thinking about the first fresh young wines. Soon there will be something to taste, but not the Cabernet of course. I will at least get a full year or more to develop.
Current News Couscous-Feta Salat, Sommerliches Rezept zum Genießen mit fruchtigen Weißweinen wie unserem Sauvignon Blanc ( English Version )Read more »
Unsere monatliche Strombilanz, diesmal für den Monat Mai. Wieder 97% Eigenversorgung und am 28. Mai, mit 207,86 kWh, sogar den ersten "200er" des Jahres. Mit den hohen Temperaturen läuft nun auch die Kühlung für das Weinlager mit entsprechend höherem Verbrauch. Aber natürlich brauchen wir die gerade dann wenn die Sonne scheint und es draußen am wärmsten ist. Das heißt 100% Eigenstrom und weniger Einspeisung in der Spitzenzeit zu Mittag. So gehört sich das!Read more »
Junge Weinreben gießen! Nachdem es bei uns noch immer nicht nennenswert geregnet hat, müssen wir ausrücken und junge, nachgepflanzte Reben gießen.Read more »
Events
Haller Wine Tasting Starts: Saturday, 4 July - 14:00 hEnds: Sunday, 5 July - 22:00 hVenue: In Hall in Tirol, on Stiftsplatz as well as in participating Restaurants and BarsRead more »
