Weingarten neben Waldstück, gefärbtes Herbstlaub Blick über Weingärten mit beginnender herbstlicher Blattfärbung Spätlese bei gefärbtem Herbstlaub Blick auf die Weinkellerei Herbstlich gefärbte Weingärten um Gols Weingarten am Hang, gefärbtes Herbstlaub Sonnenmulde Weinflaschen Lesewagen gefüllt mit frisch geernteten Trauben Weingartenreihen im Hochsommer, 1 Monat vor der Ernte Menschen bei der händischen Weinernte Barriquefässer Blick auf die beleuchtete Weinkellerei in der Nacht Sonnenaufgang durch morgendlichen Bodennebel aus dem Windräder über den Weingärten aufragen Das Barriquelager Andreas und Kathrin

Nachrichten 2015

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Ein Neuer!

2015-12-12 - 17:45
Eine Flasche Sämling.
Eine Flasche Sämling.

Sämling 2015, als lieblicher Qualitätswein. Etwas Neues aus dem Weingut Sonnenmulde? Irgendwie schon, aber natürlich nicht ganz, denn Sämling Trauben hatten wir immer schon gerne.

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Trockenbeerenauslese

2015-11-22 - 23:55

Zeit für ein Update. Die letzte Woche war recht arbeitsreich, darum kommen die Neuigkeiten ein paar Tage später. Wir haben die Ernte abgeschlossen! Am Dienstag wurden die letzten Trauben des Jahrgangs geerntet und vergären mittlerweile im Keller zu einer großartigen Trockenbeerenauslese (TBA).

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Warten auf's Dessert

2015-10-24 - 12:00
Zwei Reihen mit Hochkultur Weinreben die auf den unteren 60 cm mit feinmaschigen Kunststoffnetzen bedeckt sind.
Starnetze gegen Vogelfraß.

Nach dem Essen kommt hoffentlich ein Dessert, und nach der Weinlese hoffen wir ebenso auf einen guten Abschluss. Wir möchten noch süße Dessertweine, genauer gesagt Eiswein und Trockenbeerenauslese ernten. Beides zusammen haben wir schon seit Jahrzehnten nicht mehr im selben Jahr gemacht, aber nachdem uns der Jahrgang bisher regelrecht verwöhnt hat, wollen wir es einmal genau wissen.

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Weinlese 2015

2015-10-24 - 11:00

Die 2015er Weinlese ist fast vorbei, aber eben noch nicht ganz. Die heurige Lese war großartig, super Qualitäten, schöner Ertrag und ein Lesewetter wie wir es uns nicht besser wünschen könnten.

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Lesevorbereitungen

2015-09-04 - 18:32

Der Traubensaft ist geerntet und die Lesevorbereitungen sind in vollem Gange. Weil nächste Woche auch Dornbirner Herbstmesse ist, müssen wir zwar ein wenig jonglieren, aber wir werden trotzdem auch mit der Weinlese beginnen.

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Bio-Traubensaft

2015-09-04 - 10:45
Geerntete Speisetrauben in einer Scheibtrue.
Eine Ladung reifer Speisetrauben.

Unser Bio-Traubensaft ist da. Die ersten Trauben des 2015er Jahrgangs sind geerntet, bereits in der Flasche und natürlich auch schon verkostet.

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Trauben Ausdünnen

2015-08-06 - 17:00
Eine Reihe Weinreben. Darunter liegen überzählige, unreife Trauben und beim Ausdünnen entfernte Blätter.
Ausdünnen und Ertragsregulierung bei der Sorte Zweigelt.

Es ist Sommer und in ein paar Wochen denken wir schon an die Weinlese. Bleibt noch eine wichtige Arbeit in den Weingärten zu erledigen - Das Ausdünnen der Trauben!

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Spritzer

2015-07-07 - 19:00
Kathrin und Andreas sitzen auf der Terasse und genießen ein Glas Spritzer.
Ein Glas weißer Spritzer nach getaner Arbeit.

Ein glas Weißer Spritzer nach der Arbeit am bisher heißesten Tag des Jahres. Mindestens 37° im Schatten, da freuen wir uns über die morgen angekündigte Abkühlung. Bei angekündigten 30° wird es ja schon fast Zeit die Handschuhe und Pudelmütze auszupacken.

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Große Eröffnung

2015-06-20 - 14:10
Keller mit Mittelgang und Steinmauer an dessen Ende. Links und rechts des Ganges aufgereihte Barriquefässer auf Metallgestellen.
Ein Blick in den Barriquekeller.

Wir eröffnen unser Weingut. Zwei Jahre lang haben wir geplant, renoviert, gebaut, eingerichtet und zuletzt alles fein herausgeputzt. Nun ist es soweit. Am Samstag, den 27. Juni und Sonntag, den 28. Juni 2015 ab 13:00 h wird eröffnet und unser Weingut lädt zum Besuch ein.

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Inernationaler Bioweinpreis 2015

2015-06-18 - 13:00
Logo des Internationalen Bioweinpreises.
Logo des Internationalen Bioweinpreises.

Die Ergebnisse des Internationalen Bioweinpreis 2015 sind da und unsere Weine haben nicht nur gut, sondern sogar ausgezeichnet abgeschnitten!

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Rot-Gold im Frühling

2015-05-22 - 20:32
Ein Feld mit Klatschmohn.
Ein rotes Meer aus Klaschmohn.

Im Frühling blüht nicht nur der Wein (der braucht ohnehin noch ein bisschen länger), sondern viele andere schöne Pflanzen. Und wenn man mit offenen Augen in Gols unterwegs ist, bekommt man schon mal die burgenländischen Landesfarben zusammen. Rot-Gold, beziehungsweise Rot-Gelb ist ja auch nicht wirklich schwer. Also, ein Rapsmeer und ein See aus Klatschmohn. Schön!

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Unsere neue Vinothek

2015-03-09 - 19:30
Flaschen mit alten Etiketten stehen auf einem Tisch vor den Regalen der Vinothek.
Alte Schätze aus dem Jahr 1981.

Unser großes Umbau- und Renovierungsprojekt neigt sich dem Ende zu, was für ein Glück. Nach vielen arbeitsreichen Monaten kommen jetzt die letzten Schritte, bei denen man nun endlich schnell ein Ergebnis sieht. Wir präsentieren: Unsere neue Vinothek!

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Vorbei mit der Winterruhe

2015-02-17 - 17:00
Kathrin mit Sonnenbrille im Weingarten beim Anbinden der Reben am Drahtrahmen.
Kathrin beim Anbinden.

Falls noch ein letzter Rest Winterschlaf in den Knochen war, damit ist jetzt schluss. Traumwetter! Das haben wir gleich ausgenützt und sind im Weingarten gleich neben unserem Weingut unterwegs gewesen.

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Frisch gefüllt!

2015-02-12 - 17:00
Auf einem Tisch stehen zwei Weinflaschen, eine davon geöffnet. Daneben ein leicht gefülltes Glas und eine Vase mit Dekoration. Im Hintergrund Grafiken mit einem Ziesel und einer Eidechse an der Wand.
Junge 2014er.

Die Jungweine sind ja schon länger abgefüllt, aber langsam wird es Zeit für die anderen weißen 2014er. Also, frisch in die Flasche und bald auch erhältich! Das mussten wir natürlich auch gleich probieren.

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